供需趋紧，形成蛋价回暖。就全省监测的26个价格县来看，上星期我省最高价在青州市，为7.67元/公斤;最低价呈现在郓城县，为6.40元/公斤。当时，我省蛋鸡饲养的彻底本钱约为7.0元/公斤左右，鸡蛋均价到达盈亏平衡线之上，蛋鸡饲养场户根本进入盈余区间。

　　近年来，饲养设备的升级会减少高温导致产蛋率下降份额，但仍呈现季节性特征。近期北方地区高温减少实践供给，蛋鸡采食量显着下降，产蛋率呈现下滑(5%-8%)中小饲养场丢失明显。一起跟着时令蔬菜逐步减量，鸡蛋的代替效应将凸显。

　　需求端，跟着梅雨季完毕后，下流逢低补库的需求有所添加，商场预期好转，部分地区中秋备货提早发动，食品厂收购量添加，鸡蛋价格大大抬升。据监测，上星期我省17个监测县的鸡蛋商场交易量同比升高3.03%，环比上升0.07%。

　　后市，虽然蛋鸡存栏绝对值仍偏高，但阶段性的筛选增多、气温反常导致的产蛋率问题，以及季节性上涨时刻接近等多要素影响，蛋价有望迎来季节性好转，在8-9月旺季窗口迎来温文上涨。

　　生猪价格继续弱势回落，猪肉价格承压走低。据全省26个畜禽出产定点监测县监测，上星期全省肥猪出栏均价为14.52元/公斤，同比下降25.54%，环比下降1.76%。猪肉价格回落走低，上星期猪肉均价为25.84元/公斤，同比下降20.66%，环比回落0.23%。

　　上星期我省猪粮比价为5.83:1，同比下降27.67%，环比下降1.85%。据监测，当时自繁自养头均赢利约50元/头，外购仔猪育肥形式略有亏本。运营较好的规划企业还在降本增效，盈余保持较好水平。别的，我省7月份规划猪场生猪饲养本钱为14.32元/公斤，头均盈余99元，环比回落7.31%。

　　后市，职业库房存储上的压力仍未彻底开释，高温气候下大猪出栏积极性或提高，消费冷季下需求体现偏弱，猪价仍存回调压力，估计生猪价格稳中有降。

　　受商场供需影响，牛肉价格继续小幅向上，羊肉价格承压弱势回落。据监测，上星期我省牛肉商场交易量同比升高10.15%，环比上升1.80%;羊肉商场交易量同比升高18.21%，环比回落1.23%。

　　上星期，我省牛肉均价为63.02元/公斤，同比升高7.38%，环比上升0.05%。牛肉价格震动上升，主要是受商场阶段性调理影响所造成的。受产能去化、海外牛肉价格回暖，以及国内进口牛肉调整方针加码影响。

　　羊肉价格弱势回落。上星期，羊肉均价71.91元/公斤，同比下降0.25%，环比下降0.14%。当时羊肉价格震动，主要是供求关系阶段性商场供需调整，一起进口羊肉冲击，限制国内价格。

　　从活牛活羊商场来看，活牛价格呈现小幅反弹。上星期，全省活牛出栏均价26.70元/公斤，同比升高9.92%，环比上升0.49%;其间最低价为25.00元/公斤，最高价为28.00元/公斤。按肉牛饲养22-25元/公斤的盈亏平衡区间来测算，所监测的26个县的活牛均价悉数超越25元/公斤，肉牛饲养继续处于盈余区间。

　　据监测，上星期我省羊粮比价为10.75:1，同比下降2.41%，环比下降0.52%，其间绵羊自繁自育每只盈余约15元，会集育肥每只盈余约10元;山羊自繁自育每只盈余约35元，会集育肥每只盈余约20元。

　　后市来看，跟着农业乡村部等十部分发布《促进农产品消费实施方案》的有用执行，将对猪牛羊禽肉等畜产品消费存在正向的提振效果，或拉动羊肉价格继续上涨;加之受牛羊产能继续去化、世界牛肉价格不断走高的影响，牛羊肉价格有望继续小幅上升。