在广西大化瑶族自治县大化镇城内村顺龙堂种养专业协作社，工作人员给放养的七百弄鸡喂玉米。韦 哲/摄

　　在广西壮族自治区河池市大化瑶族自治县大化镇城内村顺龙堂种养专业协作社里，一排排鸡舍掩映在碧绿的半山腰上，一只只羽毛丰满、色泽亮丽的七百弄鸡在山弄间寻食、嬉戏。

　　“咱们推广‘山地轮牧+天然育肥’生态饲养形式，出栏一批鸡后，待野草复绿后再投进鸡苗，确保每只鸡在空气新鲜、食物天然的环境中成长，确保肉质健壮鲜美的共同口感。”该协作社负责人甘金妙说。

　　七百弄鸡正带着瑶乡公民的期望，在村庄复兴的征途中续写“石山变金山”的富民传奇。

　　大化属大石山区，有着世所稀有的顶峰丛深凹地，生态优秀、空气新鲜，红水河贯穿全境。当地瑶族农户放养在房前屋后、山间草丛的土鸡——七百弄鸡种类共同，饲养历史悠久。

　　在布努瑶创世史诗《密洛陀》中，七百弄鸡被奉为“神鸡”。但是，种源功能差、出产功率低、集体功能良莠不齐曾是横亘在七百弄鸡工业高质量开展前的“绊脚石”。

　　没有自主种源，工业便是“海市蜃楼”。2023年12月，国家科技特派团广西大化团肉鸡工业组专家陈智武、田国彬等深化一线调研后，将种源提质列为中心攻关课题，运用家系基因组测序技能组成110套家系，对3500余只种鸡进行成长基因定位检测，探明七百弄鸡基因遗传规则。

　　此外，大化瑶族自治县七百弄鸡工业开展中心还联合广西兽医研讨所、广西壮族自治区畜牧研讨所，运用分子符号和表型特性挑选技能，施行大化县七百弄鸡提纯复壮及使用课题研讨。课题选育的七百弄鸡中心鸡群纯种率超85%，鸡群种类纯粹度、毛色一致性、个别均匀性及出产功能均大幅度的进步，为推进七百弄鸡繁育开展供给了科技支撑。

　　2024年，七百弄鸡育种工业迎来历史性时间——其典型特征正式经过国家畜禽遗传资源委员会新种类审定，获农业村庄部颁布新种类公告。

　　种源问题处理了，怎么让“国字号”种类成为具有竞争力的民族特色禽业标杆？国家科技特派团广西大化团肉鸡工业组专家，以及当地技能团队安排施行“七百弄鸡绿色高效种养技能集成与演示”研制项目，并打造七百弄鸡工业中心演示区，辐射带动全县100多个规划饲养场建造。

　　配种、选种、拣蛋、接种疫苗……在国家科技特派团广西大化团肉鸡工业组专家课题研讨基地（广西大化桂通农林开展有限公司桂通七百弄鸡繁育基地），这儿的工作人员在各自岗位上繁忙着。

　　“七百弄鸡提纯复壮培养已至第三代。”该公司负责人蓝校山表明，“基地每天产蛋3000枚左右，种鸡每羽产蛋比上一代多30个，每羽增收50元左右。”

　　现在，基地存栏种鸡1万余羽，本年已孵化出栏鸡苗30多万羽，加上肉鸡出栏2.2万羽及鸡蛋出售，营收达600多万元。

　　“七百弄鸡从当地土鸡晋级为国家认证种类，这是‘基因技能+生态饲养’的成果，也是科技赋能的成果。”广西村庄科技特派员、大化瑶族自治县七百弄鸡工业高质量开展中心负责人谭文宝说。

　　品牌亮起来，工业强起来。从种源提质到打造品牌，七百弄鸡工业走上一条改变开展方法与经济转型之路。

　　近年来，大化将七百弄鸡工业归入该县绿色生态食材建造系统中，发布《七百弄鸡团标》等规范，从饲养密度、饲料配方到出栏日龄，构成系列细化规范，精雕细镂淬炼质量，科技赋能工业晋级，擦亮七百弄鸡品牌。现在，七百弄鸡已获国家农产品地舆标志认证、“圳品”认证，并当选深圳消费帮扶“百强好产品”名单。

　　好质量是商场最好的“通行证”。依托深圳对口帮扶机制，七百弄鸡冻品在深圳盒马门店上架出售。2023年12月6日，大化县冷链物流有限公司成为在香港注册的内地冰鲜整鸡、冰鲜切割鸡和冷冻整鸡、冷冻切割鸡企业。

　　“南宁和睦农贸商场的七百弄鸡专卖店，每天出售七百弄鸡200只左右，出售额8000元到10000元不等。我两三天就要送一车七百弄鸡曩昔。”广西大化七百弄康利饲养专业协作社负责人蓝志平说，“七百弄鸡饭馆也继续不断的添加，仅柒家人柴火鸡饭馆，就在河池市金城江区、百色市平果市等11个县（市、区）连锁开办。”

　　销路的顺利带来了经济开展、大众增收。大化镇城内村七百弄鸡饲养场每年为村集体经济添加收入7.7万元。饲养场每年固定长时间务工人员8人，月平均薪资3500元。饲养场流通44户农户土地进行运营，户年均地租增收1250元。

　　“上一年咱们养鸡场共分红33.75万元，为项目所在地双排村村集体经济增收13.5万元，处理了村里特别困难家庭孩子上大学等问题。”大化镇双排村七百弄鸡种鸡场负责人邓安强说。

　　“一只鸡”成果一个工业。据统计，本年一季度，大化七百弄鸡饲养量为112.6万羽，产量863吨，产量达3400多万元。