“跌”声依旧，且愈演愈烈。在昨日南北齐挫的背景下，今日全国生猪市场再遭重锤——

　　全国均价18.56元/公斤，较昨日再跌0.15元，日跌幅扩大至0.8%，为本周最大单日滑坡。华东、华中、华南无一幸免，江苏、湖北、广东主流价跌至18.2–18.4元；华北、东北全面失守，吉林、辽宁规模场出栏价一夜下滑0.3元，最低报价17.9元；西北、西南稳中伴跌，云南、贵州、重庆表面持稳，实际高价区已出现暗降0.1–0.2元。南北同步放量，日度出栏量环比增5.7%，集团场完成月度计划率已超98%，“压栏”秒变“抢栏”；二次育肥集中出栏，出栏均重突破126公斤，环比抬升4公斤，市场“牛猪”充斥，单斤成本抬升、售价却下滑，亏损面加剧。屠企开工率48.7%，环比仅微增0.3个百分点；白条批发价跌破22元，毛白价差缩至3.4元，屠宰亏损50–60元/头，压价成为唯一减亏手段；中秋备货提前收官，农贸市场走货量环比再降5%，鲜销率回落至82%，冻品被动入库激增，需求端支撑几乎为零。收购难度指数年内新低38，南北屠企联合二次砍价：上午定价18.4元，下午再降0.2元，养殖户只能被动接受；短期供强需弱格局难改，下周均价大概率击穿18元/公斤，东北局地或首破17元整数关；中期国庆备货仅剩一周窗口，若终端继续温吞，10月均价恐滑向17元区间；策略当前自繁自养成本16.8–17.2元/公斤，头均利润已压缩至百元左右，建议220斤以上猪源趁反弹果断出栏，落袋为安，避免“越养越亏”。

　　全国生猪价格持续处于下行通道，市场整体呈现“供强需弱”格局，外三元生猪均价约为12.94元/公斤，与前几日基本持平，但同比仍处于低位。据27省数据统计，全国平均猪价为6.37元/斤（约合12.74元/公斤），较昨日微跌0.01元。9月集团猪企出栏计划环比增加4.19%，部分区域如广西出栏量环比增幅达9.29%，叠加前期压栏猪源集中释放，市场供给充裕。虽临近中秋、国庆双节，但终端白条走货缓慢，屠宰企业以销定产，未出现非常明显备货潮，消费端支撑力度有限。广西成为全国猪价“洼地”，部分低价区已跌破12元/公斤；海南价格最高，达8.5元/斤（约17元/公斤），南北价差扩大。中国对欧盟进口猪肉实施反倾销措施，预计减少进口30%-50%，中长期或有利于产能去化和价格企稳，但短期影响有限。9月下旬至10月：供应压力仍大，猪价或继续底部震荡，局部地区存在跌破12元/公斤的风险；11月后：随着出栏节奏放缓、进口减少及腌腊需求启动，猪价有望触底回升，但反弹高度仍取决于消费恢复力度。

　　国内鸡蛋价格整体呈现“旺季不旺、高位回落”特征。随着中秋备货结束、在产蛋鸡存栏量持续处于13.6亿羽以上的历史高位，叠加冷库蛋出库，市场供需边际转松，价格由月初的年内高点快速回调。各地批发均价已回落至7.4–7.6元/公斤，三天累计下滑0.2–0.3元/公斤。在产蛋鸡存栏13.65亿羽，环比仅微降0.02亿羽，高基数压力未减；4月补栏旺季对应9月新开产高峰，小码蛋占比升至18%，市场流通充裕；冷库库存约12万吨，出库价低于现货0.2元/公斤，持续压制行情。需求端中秋备货9月15日提前收官，食品厂订单量同比减15%；学校开学备货结束，销区到车量环比降20%；短线月下旬）：无节日刺激、冷库蛋继续流出，主产区均价或跌破7元/公斤，馆陶粉蛋预计向3.2元/斤（6.4元/公斤）靠拢。中期（10月）：国庆节后需求进入真空，存栏仍处高位，月度均价或回落至6.6–6.8元/公斤，同比跌幅10–15%。中秋备货“鱼尾”结束，高存栏与冷库蛋双重施压，鸡蛋现货正式步入季节性下跌通道，贸易商和养殖端需顺势降库存，锁定利润，等待下一轮淘汰鸡节奏带来的反弹契机。

　　国内鸡苗、白羽毛鸡、淘汰鸡价格行情呈现“苗强、毛稳、淘弱”的分化特征：鸡苗借补栏窗口持续拉涨；白羽毛鸡终端走货平缓，价格横盘；淘汰鸡则因蛋价回落、集中出栏而普遍下滑。

　　山东主流大厂开票报价3.00–3.70元/羽，较20日上涨0.05–0.10元/羽，其中济宁、烟台、菏泽等多地上调至3.20–3.70元/羽；辽宁、吉林孵化场跟涨，铁岭、盘锦主流2.95–3.90元/羽，低位上移0.05元/羽；817专用苗维持低位，德州0.75–0.85元/羽，与昨日持平；原因：①中秋后种禽场进入例行换羽、减量期，短期苗量偏紧；②养殖户补栏明年1月春节鸡，需求集中释放；③大厂喊涨情绪浓，循环提价。

　　山东产区棚前主流收购价3.33–3.48元/斤，与20日相比多数持平，仅潍坊、青岛、烟台等局地微跌0.01–0.02元/斤；屠宰环节控量宰杀，开工率维持在65%左右，产品端走货一般，冻品库存升至75%，压制毛鸡上行空间；终端白条批发价9.0–9.2元/公斤，环比持平，经销商随用随采，备货意愿不强；短期判断：苗价高企、饲料成本回落有限，养殖端抗价情绪仍在，但产品端缺乏节日刺激，预计毛鸡价格持续围绕3.3–3.5元/斤窄幅震荡。

　　主产区棚前报价（活禽、称重）4.1–4.8元/斤，环比普遍下跌0.1–0.4元/斤；河北邯郸、石家庄4.1元/斤，跌0.1元；河南焦作、商丘4.7元/斤，持平（高价位区相对抗跌）；辽宁大连4.7元/斤，跌0.4元，跌幅最大；①鸡蛋现货高位回落，养殖户顺势淘汰520日龄以上老鸡；②活禽市场走货放缓，屠宰冻品走量有限，鸡源短时充裕；③猪肉、肉毛鸡价格低迷，替代抑制淘汰鸡上涨空间。

　　广西防城港油厂今日豆粕价格：43%蛋白：3000元/吨，涨20元/吨。另厂现货M2601-50元/吨。10-1月M2601+30元/吨。

　　广西北海地区油厂今日豆粕报价：43%蛋白：3000元/吨，涨20元/吨。

　　国内豆粕现货市场延续“供应充裕、现货承压”格局，价格重心较上周继续下移，全国43%蛋白豆粕日均价约3012元/吨，环比上周同期下跌40–60元/吨，较8月底高点回落80–100元/吨，创7月中旬以来新低。本周全国主要油厂开机率73.2%，环比再增4.6个百分点，周度压榨量预计突破220万吨，创年内新高。上游大豆库存721万吨、豆粕库存114万吨，均处于五年同期高位，部分工厂出现“胀库停机”并连续催提，现货流动性过剩。9–10月进口大豆到港量预估维持850–900万吨/月，原料宽松格局短期难改。生猪均价跌破18.6元/公斤，头均亏损100–150元，饲料企业普遍下调豆粕添加比例至16%以下，较正常年份低2–3个百分点。美豆优良率63%，收割率5%，丰产格局已定，CBOT主力11月合约围绕990–1000美分震荡，较8月初下跌60美分。巴西2024/25年度大豆预售进度仅12%，低于去年19%，出口贴水报价快速下滑至145美分/蒲（9月船期），折算到港成本跌破3600元/吨，对国内现货形成向下牵引。

　　豆粕：今日沿海主流油厂报价普降10–20元/吨，区间2800–2890元/吨，华南略低、华东略高。高开机率叠加终端提货平稳，港口及油厂豆粕库存继续累积，现货端承压。

　　菜粕：东莞一口价上调10元至2530元/吨，主要因华南水产料刚需补库及可交割货源偏紧，短线表现强于豆粕。

　　豆粕9月合约录得“四连阳”，期价重心抬升至2900上方，走势明显强于美盘；

　　资金逻辑：市场提前博弈四季度进口大豆潜在缺口，远月贴水给予多头安全边际。

　　‑ 7月进口大豆到港量预计维持900万吨以上，油厂压榨量高位运行，现货供给压力短期难消；

　　‑ 四季度采购缺口约500–600万吨，进口商观望中美贸易谈判进展，若美西新作升贴水或运费出现变化，采购节奏可能后移。

　　‑ 美豆主产区墒情良好，优良率保持高位，丰产预期强化，CBOT11月合约回落至1200美分下方；

　　‑ 巴西农户销售近尾声，8月出口装船预计下降，全球大豆供应边际收紧的时点或推迟至9月以后。

　　短线：高库存压制现货，但盘面已提前反映利空，基差继续走弱空间存在限制；豆粕期价2800–2950区间震荡对待。

　　中线：若四季度采购缺口确认且美豆生长期天气无新风险，国内远月合约抗跌属性增强，关注9–1正套及11月美豆天气市对连粕的传导。

　　4、农业农村部：9月19日全国农产品批发商业市场猪肉平均价格为19.48元/公斤 比昨天下降0.4%

　　6、9月第1周生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.88元/公斤 环比上涨0.1% 同比下降27.7%。

　　重点项目是县域经济发展的“强引擎”，龙胜各族自治县2025年重大项目——平等育肥猪建设项目正进入最后冲刺阶段，预计9月底实现部分投产。项目建成后将成为集现代化养殖、生态种植、就业带动于一体的示范工程，为当地特色黑猪产业高质量发展与乡村振兴注入新动能。9月15日，记者在平等镇庖田村鱼塘屯的项目现场看到，厂房主体已基本完工，各类设备陆续进场，工作人员正忙着调试机器、筹备验收。当前，项目方紧扣时间节点，抢抓建设进度，严控工程质量，全力推动项目建设提速增效。“目前项目总体进度已达90%，按进苗要求，9月25日B区和C区可满足5000头猪的进苗条件。”项目负责人邹大江介绍，当前项目已进入调试与消毒阶段，剩余四个区域计划于10月底全部完工。据悉，平等育肥猪建设项目是龙胜2025年重点项目之一，总投资规模较大，占地约163亩，总建筑面积近3万平方米，使用先进的立体种养模式，规划建设肉猪栏舍、生态种植区、污水处理系统等配套设施，并配备自动化喂料、智能环控、清粪系统等现代化设备。项目建成后将实现“养殖到餐桌”的闭环营销，通过与农户合作养殖嵌入地方经济，既增强农户收入，又构建区域供应一体化产业链。此外，项目还将提供20余个脱贫户就业岗位，直接受益村1个、受益人口约350人，并为龙胜特色黑猪养殖产业供应充足猪苗，为打造桂林市乃至广西特色农业示范产业筑牢基础。

　　近年来，我市始终致力于推进无规定动物疫病净化场的创建工作，已有扬翔、温氏、史记、汉世伟、农垦西江等养殖企业取得国家级无规定动物疫病养殖小区资质。截至目前，我市通过国家级非洲猪瘟无疫小区、无规定动物疫病净化场8个；自治区星级净化场、无规定动物疫病净化场、非洲猪瘟无疫小区等33个，共通过各类动物疫病净化场41个，动物疫病净化业绩居广西前列。

　　近日，忻城县国家科技特派团携手多方专家团队，深入古蓬镇、城关镇的养殖场与农户，开展了一场聚焦“生态养殖+疫病防控”的面对面、手把手技术指导活动，为当地肉牛产业提质增效注入强劲科技动力。

　　由广西农业职业技术大学畜牧研究院副院长肖正中、国家肉牛牦牛产业技术体系专家肖定福教授、该体系涟源试验站站长李付强、忻城县“一县一团”团长杨清容等组成的专家团队，分别走访规模养殖场和专业养殖户。他们从品种选育、饲料配制、日常管理、疫病净化等多重维度展开系统性指导，尤其针对养殖户反映突出的饲料利用效率低、疫病多发等问题，现场演示操作方法，提出实用性解决方案。

　　“平时都是凭经验养，今天专家讲的全是干货！”古蓬镇东河村板竹屯养殖户蓝立嫄在接受指导后感慨道。

　　据统计，2025年以来，忻城县科技特派团畜牧养殖组已累计服务示范基地10个、养殖企业20家、养殖户130余户，组织并且开展科技培训2期、100人次，提供科普咨询300余次，惠及群众超600人。此次科技服务不仅解决了群众在生产中遇到的实际困难，也明显提升了养殖户的专业技能，增强了发展信心，为忻城县巩固拓展脱贫攻坚成果、全方面推进乡村振兴提供了有力的科技支撑和人才保障。返回搜狐，查看更加多